Bei ca. fünf bis acht Prozent aller Kinder tritt eine echte Nahrungsmittelallergie auf, es wird allerdings vermutet, dass die Dunkelziffer weit höher liegt. Oftmals bilden sich Nahrungsmittelallergien nach entsprechender Reifung der körpereigenen Immunabwehr ...
Nahrungsmittelintoleranz sind in der heutigen Zeit bei weitem kein Fremdwort mehr. Viele Kinder leiden unter Lebensmittelunverträglichkeit – ein Zustand, welcher bei vielen Eltern zu Ratlosigkeit führt. Dennoch muss das Essen für Ihr Kind nicht zu einem Alptraum ...